Un peu plus de 2 ans après la fermeture du Relais de Bourgogne, le restaurant « La grande tablée » a ouvert ses portes le 1er août à Saint-Jean-aux-Amognes. Une excellente nouvelle pour le village et plus largement pour le secteur des Amognes, où beaucoup d’établissements ont fermé.
Le projet a été accompagné et fortement soutenu par la municipalité, qui a sollicité l’EPF Doubs BFC pour le rachat des locaux. Acquis le 28 février 2024 par l’EPF, le bien a fait l’objet d’un bail commercial avec le nouveau gérant le 17 mai. Après deux mois et demi de travaux, le restaurant accueille à nouveau la clientèle. Un bel exemple de maintien de l’activité en milieu rural, avec l’appui de l’EPF ! Le portage facilite le lancement de l’activité, avec, à terme, l’objectif d’un rachat de l’immeuble par le gérant.